Gitschtaler Köstlichkeiten beim Krautfest

von
Ellen Rettenbacher
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Weißbriach - Gestern drehte sich zum 19. Mal alles um die hellgrüne “Knolle”: Im Zentrum von Weißbriach konnte man Köstlichkeiten rund um das wertvolle Gemüse verkosten.

Alles Kraut beim 19. Gitschtaler Krautfest

© Gailtal Journal - Ellen Rettenbacher


Schon seit Tagen ist der Ort mit Krautscheuchen dekoriert und die Vorbereitungen waren am Laufen. Nach dem Festgottesdienst um 9 Uhr, kochten die Gitschtaler Krautfest-Wirte gekonnt am Gemeindeplatz auf: So waren das Hotel Brunnwirt, das Hotel Löffele, das Hotel JUFA, das Hotel Naggler und Amicis Badstüberl beim Zubereiten der Speisen im Einsatz.
Beliebt in der Herbst- und Winterzeit

Breites Krautangebot

Vom Krautburger, Krautgulasch, Fleischkrapfen mit Sauerkraut, Krautrouladen mit Erdäpfeln, Krautlasagne, Krautsuppe, Wildragout mit Rotkraut und Polenta, Hauswürstel mit Sauerkraut bis hin zum Krautstrudel – alles was das kulinarische Herz begehrt, war gestern am 19. Krautfest zu finden. Heuer erstmal auch am Festplatz zu sehen war der regionale Gitschtalmarkt mit seinen Ausstellern.
Team Hotel Brunnwirt – Familie Sattlegger
Team Hotel JUFA
Team Hotel JUFA
Team Amicis Badstüber – Familie Meiswinkel
Team Hotel Löffele – Werner, Martin & Andi
Team Hotel Naggler – Melanie und Christoph
Auch das Gailtal Journal mischte sich unter die Gäste und hat für euch eine Fotogalerie erstellt: