Vier Hauben für kulinarische Spitzenleistung
Die höchsten Auszeichnungen gingen an das Genießerhotel Die Forelle am Weissensee mit 18,5 Punkten, den Bärenwirt in Hermagor mit 17 Punkten, der zudem als Aufsteiger des Jahres geehrt wurde, sowie an Der Daberer – das Biohotel in Dellach, ebenfalls mit 17 Punkten und als Neueinsteiger des Jahres ausgezeichnet. Diese Betriebe überzeugen nicht nur durch ihre Qualität und den herausragenden Geschmack, sondern auch durch eine klare Handschrift, bei der Herkunft, Nachhaltigkeit und Kreativität im Vordergrund stehen.
Drei Hauben: Regionale Genuss-Highlights
Mit drei Hauben wurden das Hotel Neusacherhof am Weissensee, das 16,5 Punkte erzielte, sowie Das Loewenzahn am Weissensee, mit 15 Punkten, ausgezeichnet. Diese Häuser setzen konsequent auf regionale Produkte und innovative Kochkunst und tragen damit dazu bei, dass die kulinarische Landschaft rund um den Weissensee weiter an Profil gewinnt.
Zwei Hauben: Qualität und Regionalität im Fokus
Die Auszeichnungen mit zwei Hauben erhielten das Biohotel Gralhof am Weissensee mit 14,5 Punkten, das Naturparkhotel das Leonhard am Weissensee, ebenfalls mit 14,5 Punkten und das Hotel zum Weissensee mit 14 Punkten sowie das Strandhotel am Weissensee mit 13 Punkten. Auch diese Betriebe zeigen, dass Qualität und Regionalität in der Gastronomie der Region fest verankert sind.
Gratulation an alle Teams
Herzlichen Glückwunsch gehen an alle Küchen- und Serviceteams. Dank ihres Engagements, ihrer Kreativität und ihrer Liebe zur Region wird das Gailtal und der Weissensee zu einer noch genussvolleren Destination!
