Am Sonntag, dem 31. Juli 2022 war es endlich wieder so weit. Der heurige Gailtaler Almkäse g.U. wurde angeschnitten. “Es ist immer wieder ein spannender und besonderer Moment für jeden/jeder KäserIn.
Offizieller Almkäseanschnitt auf der Watschiger Alm
Man sieht, riecht und schmeckt die Arbeit des Almsommers, ” erzählen Sennerin Elisabeth Buchacher und ihr Mann Roland stolz. Dieser Tag wurde mit Livemusik und Weinverkostung gefeiert.
Die Gasthausbetreiber rund um das Team von Ardit Kurtaj, freuten sich über zahlreiche Besucher und vor allem über den mit viel Liebe hergestellten – gelungenen Käse.
Eine beliebte Einkehr am Nassfeld – die Watschiger Alm (c) Fatlum Kurtaj
Zunächst schneit es am Donnerstag bis in tiefe Lagen. Bis zum Nachmittag steigt die Schneefallgrenze aber wieder auf bis zu 1.300 Meter Seehöhe an.
Vielerorts...
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