“Genuss-Meierei” feierlich eröffnet
Hermagor - Hier drehte sich gestern Abend alles um die Region, das Land und die Menschen: Die “Genuss-Meierei” der Kärntner Milch öffnete Montag Nachmittag erstmals ihre Türen und präsentierte den anwesenden Gästen das bewährte Konzept der traditionellen Molkerei sowie inhaltliche Aspekte des Umbaues.
© Gailtal Journal - Ellen Rettenbacher
In der neuen Genuss-Meierei treffen Ursprung und Regionalität auf Genuss und Innovation. “Meierei” ist eine traditionelle Bezeichnung für “Molkerei”. So verkündet die Genuss-Meierei im Einfahrtsbereich von Hermagor schon mit ihrem Namen, worum es geht. Um die Wurzeln der Kärntnermilch, die wertvolle Arbeit der Landwirte, die traditionelle Lebensmittel-Herstellung und die sorgfältige Verarbeitung.