Dritte Ausgabe Magazin „erLeben“ von Urlaub am Bauernhof und Genussland Kärnten

 „Jung & mutig“ – die nächste Erfolgsgeneration

Kärnten -

Die druckfrische, dritte Ausgabe des Magazins „erLeben“ von Urlaub am Bauernhof und Genussland Kärnten holt den Nachwuchs vor den Vorhang. Mit einer Umfrage und Porträts von jungen Damen und Herren, die in der landwirtschaftlichen Tradition der Betriebe ihrer Eltern und Großeltern neue und oft auch unkonventionelle Wege einschlagen.

 „Jung & mutig“ – die nächste Erfolgsgeneration: Thomas Winkler repräsentiert die 23. Generation am Hof Neusacher-Moser.

Von wegen „Last generation“?

Rudolf Spiess und seine Frau Corinna sind Mitte 30 und die fünfte Generation, die das Erbe am Kölblhof in Maltschach weiterführen. Thomas Winkler macht das am elterlichen Ferienhof Neusacher-Moser am Weissensee bereits in der 23. Generation. Katja Strauß hat schon mit 17 beschlossen, am familieneigenen Geflügelhof am Magdalensberg mit dem Direktvertrieb von Bio-Hendln und Bio-Puten durchzustarten. Und für Lisi Lichtenegger hat sich am Jurihof in St. Gertraud ein Kindheitstraum erfüllt, weil sie schon immer wusste, dass sie Bäuerin werden will.

Die dritte Ausgabe des multimedialen Magazins „erLeben“ erscheint am Samstag (27. Mai) als Beilage in der Gesamtauflage der Kleinen Zeitung Kärnten und liegt danach bei den Mitgliedsbetrieben von Urlaub am Bauernhof und Genussland Kärnten auf. (c) Cover-erLeben-Magazin

Persönliche Erfolgsgeschichten in der dritten Ausgabe des Magazins „erLeben“

Jung, mutig, dynamisch und sympathisch sind sie – die Protagonisten von Urlaub am Bauernhof und Genussland Kärnten, die elf ganz persönliche Erfolgsgeschichten in der dritten Ausgabe des Magazins „erLeben“ erzählen. Nicht nur für Barbara Wakonig und Günter Zeilinger ein guter Grund, optimistisch in die Zukunft zu blicken: „Wir sehen viel Potential und neue Ideen“, sagen die Obleute der beiden Organisationen im gemeinsamen Interview unisono und sprechen über die Kunst des Genießens, Zeitenwenden und eben die nächste Generation.

Elisabeth Mosser fand ihre Erfüllung zuhause am elterlichen Hof © Spar Gleissfoto

Edith Sabath-Kerschbaumer und Michaela Burgstaller freuen sich als Geschäftsführerinnen der Kärntner Dachorganisationen über Einstellung und Bereitschaft der jungen Markenbotschafter, auch neue und oft unkonventionelle Wege einzuschlagen: „Respekt vor dem Mut, mit neuem Schwung zu neuen Ufern aufzubrechen“.

70 Prozent sehen Zukunft positiv

Eine exklusive Umfrage von „erLeben“ zum Thema Hofübergabe bzw. Hofübernahme unter 120 Betrieben bestätigt den Trend. Fast 70 Prozent der Befragten äußerten sich optimistisch und sehen die Zukunft ihrer Betriebe durchwegs positiv, Demgegenüber fällt die pessimistische Perspektive mit rund neun Prozent gering aus. Bei fast 40 Prozent der Befragten fand die letzte Hofübergabe vor über 20 Jahren statt, 21,2 Prozent der Übergaben sind in den letzten fünf Jahren über die Bühne gegangen. Übrigens: Pro Jahr werden in Kärnten zwischen 200 und 300 Höfe übergeben.

Ein starkes Team: Vater Franz Zarfl mit Tochter Elisabeth Lichtenegger vom Bauernhof Pension Juri © Daniel Gollner

Beste Noten für Nachhaltigkeit

Eine nachhaltige Entwicklung, die sich auch bei Umsetzung und Erreichen der Klimaziele widerspiegelt. Zu diesem Schluss kommt die Kärntner Expertin Verena Ogris, die im Auftrag von „erLeben“ den Betrieben ein im wahrsten Sinne des Wortes nachhaltiges Zeugnis ausstellt, basierend auf den von den Vereinten Nationen in der Agenda 2030 definierten Zielen für nachhaltige Entwicklung, den sogenannten Sustainable Developement Goals (SDG).  

Ida Winkler liebt Tiere über alles und möchte das auch den Urlaubsgästen weitergeben © Daniel Gollner

Erscheinungstermin

Die dritte Ausgabe des multimedialen Magazins „erLeben“ erscheint am Samstag (27. Mai) als Beilage in der Gesamtauflage der Kleinen Zeitung Kärnten und liegt danach bei den Mitgliedsbetrieben von Urlaub am Bauernhof und Genussland Kärnten auf.

Für Produktion und Design zeichnen sich die Klagenfurter Agenturen „Majortom“ und „Smartlake Media“ verantwortlich.

Die digitale Ausgabe des Magazins mit Videos finden Sie unter:

www.erleben-magazin.at

Familie Spieß: Am Kölblhof haben die jungen Mutigen die Buschenschenke übernommen © Arnold Pöschl
Am Hof von Katja Strauß tummeln sich nicht nur Puten und Hühner! © Arnold Pöschl