Dieses denkmalgeschützte Gebäude war schon von jeher ein beliebter Treffpunkt der Bad Bleiberger Bevölkerung. Einst als Pferdestall der Gewerkenfamilie Mühlbacher dienend, wurde dieses ehrwürdige Gebäude zu einem charismatischen Restaurant umgebaut. Im Obergeschoß befindet sich der große Knappenhaussaal mit einem Fassungsvermögen von bis zu 300 Personen. Einst Kino der Bleiberger Bevölkerung und Austragungsort der legendären Faschingssitzungen, finden heute tolle Veranstaltungen jeglicher Art statt.
Köstliche Küche und traditionelle Atmosphäre
Im neu adaptierten Restaurant entdeckt der Kenner einer guten Küche eine Vielfalt an regionalen Spezialitäten, aber auch internationale Gerichte finden auf der Speisekarte Platz. Zubereitet wird das kostbare Gericht natürlich mit regionalen, heimischen und frischen Zutaten. Ausgewogen und gesund ist ebenfalls ein Teil, auf den die Küchenchefs großen Wert legen und dabei steht der Kreativität nichts im Wege und die Leidenschaft schmeckt man. Von Schnitzel über Knödel bis zur Sachertorte oder einer selbstkreierten Cremeschnitte ist für jeden Geschmack etwas dabei. Selbstverständlich ist der Chefkoch für alle ausgefallenen Gerichte auch zu haben und zaubert diese gekonnt auf den Teller. In jedem Fall verspricht das Küchenteam unter Chefkoch Kacper Stopyra ein unvergessliches Gaumenerlebnis.
Entspannen im rustikalen Ambiente
Ob sie einen gemütlichen Abend zu zweit, eine Feier mit der Familie oder Freunden bzw. eine Geschäftsveranstaltung planen, bei Udo und Kacper sind sie in den besten Händen.
Erstklassiges Service
„Liebe geht durch den Magen“ oder „Man isst mit den Augen“ – diese Sprichwörter haben wohl immer Saison. Doch die Gerichte sind ein Teil, die zum Wohlbefinden beitragen. Ein ganz wichtiger Aspekt ist natürlich auch das Service. Freundlich und mit viel Herzlichkeit werden die Speisen serviert und dies macht das gastronomische „Mosaik“ erst perfekt.
„Wir laden Sie ein, die köstlichen Aromen und die herzliche Gastfreundschaft zu genießen“, versprechen die beiden Geschäftsführer mit ihrem Team des Restaurants „Knappenhaus“. Der Tourismusverband Bad Bleiberg wünscht weiterhin viele Gäste und ein herzliches Glück auf!
