Gemeinsam betrieben wird das Steakhouse von Miroslav Filčak, der bereits als Pächter des Marienhofs in Untervellach sowie des Radniger Badls bekannt ist, zusammen mit seinen Neffen Jakub Čorej, dessen Frau Sara sowie dessen Bruder Oliver Čorej, der als Koch für die kulinarische Linie des Hauses verantwortlich ist.
Vielfalt, Qualität und Regionalität
Das Savora bietet hochwertige Steaks, saftige Ribs, Burger, vegetarische Gerichte, Mittagsmenüs sowie eine feine À-la-carte-Auswahl. Großer Wert wird auf regionale Kooperationen und Produkte gelegt.
Feiern, Sport & Musik
Mit Platz für rund 50 Gäste eignet sich das Steakhouse ideal für Geburtstage, Firmenfeiern und private Anlässe. Sport-Liveübertragungen sowie Livemusik-Veranstaltungen sind geplant, wobei besonders junge MusikerInnen eine Bühne erhalten sollen.
Neueröffnung als Gewinn für die Stadt
Bürgermeister DI Leopold Astner zeigt sich erfreut: „Es ist schön zu sehen, dass ein jahrelang leerstehendes Lokal wieder eröffnet wird und die kulinarische Vielfalt in Hermagor weiter wächst – von Haubenküche über internationale Angebote bis hin zum neuen Steakhouse.“
