- Die Seminarbäuerinnen Gerlinde und Josefine gaben Einblick in den Inhalt ihrer Seminare: Altes Wissen um die Verarbeitung heimischer Produkte wird an Schulen und interessierte Bevölkerung weitergegeben.
- Stefan Zauner, Ex-Chef der Münchner Freiheit und seine Frau Petra Manuela präsentierten ihren neuesten Hit.
- Der bekannte Historiker Manfred Wassermann gab interessante Einblicke ins Thema Römische Siedlung Gurina und erklärte die Hintergründe um den 2008 rekonstruierten gallo-römischen Tempel.
- Hans Peter Schönlaub brachte dem Publikum den Geopark Karnische Alpen näher und die Pfarre St. Daniel aus der 2. Hälfte des 15. Jahrhunderts fand ebenso Erwähnung.
Talk mit Karikaturist Reini Buchacher
Der gebürtige Höflinger Reinhold Buchacher alias Reini Buchacher ist Schnellkarikaturist. Seine Spezialität: politische und sozialkritische Karikaturen.
Hubert Waldner mit „Jazzu waltz“
Hubert Waldner wurde 1953 in Kärnten geboren, kam nach der Matura und einem kurzen Psychologiestudium an der Uni Wien als Autodidakt an die Grazer Musikuniversität, Abteilung Jazz. Darin hat er es zur Meisterschaft gebracht. Im Talk mit Eva Pölzl spricht der gefragter Künstler über seine Rückkehr aus der internationalen Welt der Musik zurück in die Heimat mit Frau und Kind vor knapp einem Jahr.
Michael “Buzgi” Buchacher
Der “Alpen-Elvis” aus St. Daniel interpretierte live “gernhom tuat guat” und präsentierte sein viertes Album, das Ende letzten Jahres herausgekommen ist: “BUZGI goes Austria” mit österreichischen Volksliedern.
Einfach gut: Landmaiskrapfen
Die Kärntner Käsnudeln kennen Sie bestimmt. Diese Kärntner Spezialität gibt es in den unterschiedlichsten Varianten von pikant bis süß. Eine Abwandlung dieses Gerichtes sind die Landmaiskrapfen. Das sind Kärntner Nudel, gefüllt mit einer Landmaisfülle. Gastwirtin und Küchenchefin Ingeborg Daberer zeigt, wie’s geht.
Talk über “Slow Food”
Die Genussbotschafter und Urväter der “Slow Food”-Bewegung waren auch zu Gast. “Edelgreißler” Herwig Ertl erklärte, was “Slow Food” bedeutet und Dr. Georg Lexer beschrieb die medizinischen Aspekte dieser Lebensart. Das heimische Loncium Bier wurde von Alois Planner persönlich präsentiert.