Gemeinsam mit ExpertInnen und Profis aus Hotellerie und Gastronomie planten und kochten die Jugendlichen Schritt für Schritt ein 3-gängiges Menü, welches später an festlich gedeckten Tischen den Eltern serviert wurde.
„Die Jugendlichen erhielten einen praxisnahen Einblick in den Tourismus. Es war schön zu sehen, mit wieviel Begeisterung sie dabei waren“, so Bitte zu Tisch-Organisatorin Tanja Sommeregger von der Berufs- und Bildungsorientierung Kärnten (BBOK). Sie ergänzt: „Weiter bot diese Veranstaltung einen lockeren Rahmen für einen Austausch von Eltern, Schule und Wirtschaft rund um die beruflichen Tätigkeiten in dieser Branche“.
Bestens informiert
Unternehmerin Claudia Ressi (Bärenwirt), Hotelier Walter Ramsbacher (Kinderhotel Ramsi), HLW Direktorin Elke Millonig mit Team, sowie Robert Hahnl mit Team (WKO Fachgruppe Gastronomie) informierten über Berufsvorbereitung und Ausbildung im Tourismus sowie über Anforderungen und Karrierechancen in der Region. Jungsommeliers servierten vorab einen Aperitif in der HLW-KostBar.
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