Die Speisekarte im Fischlokal Zerza lädt ein zum Frische-Genuss! Direkt aus dem fließenden Quellwasser werden die verschiedensten Fischarten gefangen. Forellen, Saiblinge und Lachsforellen werden in den unterschiedlichsten Variationen angeboten und mit viel Liebe zubereitet. Im Fischlokal wird sehr darauf geachtet, dass die Produkte aus der Umgebung stammen und alles hausgemacht und frisch zubereitet wird.
Genuss in der Natur
In der warmen Jahreszeit lädt die Terrasse zum gemütlichen Beisammensein ein. Auch bei Schlechtwetter mangelt es nicht am Wohlfühlfaktor. Bei offenem Kamin oder Herd in der Stube im liebevoll eingerichteten Lokal lässt man sich kulinarisch verwöhnen. Die Kinder kommen beim Zerza auch nicht zu kurz, ob am Spielplatz oder im Spielraum – es gibt immer was zu entdecken.
Genuss für Daheim – bitte um Vorbestellung
Frischer Fisch für den Grill, fix fertig nur zum Drauflegen, macht jede Gartenparty zum kulinarischen Hit! Dazu gibt`s den berühmten Zerza Erdäpfelsalat! Im Hofladen werden auch köstliche, frisch zubereitete Schmankerln wie Fischmousse, Fischsalat oder Aufstriche angeboten – neben anderen regionalen Köstlichkeiten von den umliegenden Höfen und Produzenten! Auch die Fischjause für zu Hause mit Räucherfisch in allen Variationen ist äußerst beliebt.
Petri heil
Eines der unbestrittenen Highlights für Groß und Klein: Das Selber-Fischen. Angeln und Köder können vor Ort ausgeliehen, der fangfrische Fisch dann direkt mit nach Hause genommen werden. Die Philosophie im Lokal lautet: Den Alltag draußen lassen und einfach den Augenblick bewusst erleben, mit allen Sinnen da sein. Übrigens: Die Fische der Gailtaler Fischzucht werden biologisch gefüttert – und das schmeckt man. Das Gesamtpaket an Angeboten lässt den Ausflug zum Zerza ein Erlebnis für die ganze Familie werden.
