„Käsemeister“ machten Initiative von ÖR Stefan Lexer möglich
Lesachtal - ÖR Stefan Lexer war langjähriges Mitglied im Aufsichtsrat der Kärntnermilch. Ihm war es immer schon ein Anliegen ein Produkt der großen Kärntnermilchproduktpalette dem Lesachtal gewidmet zu wissen.
Das Amt im Aufsichtsrat durfte mit der Übergabe des Betriebes eine seiner Töchter, Ing. Margaretha Lexer, übernehmen. Die junge und begeisterte Bäuerin und Milchlieferantin organisierte zusammen mit den Verantwortlichen der Kärntnermilch ein großartiges Fest im Kultursaal in Liesing. Die Organisatoren luden nämlich zur „Käsetaufe“ ein. Die Tauffeier des „Lesachtaler Bergkäse“ begann mit einem würdigen Gottesdienst, der von Pfarrprovisor Mag. Robert Wajda und Pfarrer Wilhelm Moshammer, zelebriert wurde. Musikalisch gestaltet vom Kirchenchor Liesing und Bläsern der Trachtenkapelle erklang die Festliche Singmesse zu Ehren des Hlg. Josef von Siegfried Singer. Im Anschluss kamen die Taufpaten des Käses in den Vordergrund. Der Lesachtaler StreichXång präsentierte sich mit dem bekannten Lesachtaler Heimatlied und zwei eigens für ihren Täufling, den Lesachtaler Bergkäse, getextete Strophen. „Dieser Anlass ist Grund genug um das bäuerliche Dasein, den Stolz und die Ehre über dieses Amt und die Verbundenheit zur Kärntnermilch in Worte zu fassen und gesanglich darzubringen“, so die Aussage der stolzen Texterin, Ing. Margaretha Lexer.