„Das gesunde Mittagessen,“ – „die gesunde Jause“, zubereitet aus schuleigenen und regionalen Produkten, stehen am Speiseplan!
Vom Urprodukt zum Endprodukt!
Bewusstes, genussvolles und regionales Essen fand nicht nur am 21. Okt. statt, sondern ist für die Schüler am Stiegerhof ein Bestandteil des täglichen Lebens geworden. In den verschiedenen Unterrichtsgegenständen ( Direktvermarktung, Ernährung und Haushalt) erlernen die Schüler den gesamten Entstehungsprozess kennen.
Selbstproduzierte Lebensmittel, stärken die regionalen Wirtschaftskreisläufe und die Menschen werden wieder mit all ihren Sinnen an die Region gebunden.
