Wohnen, wo andere Urlaub machen
Weit oben über der Ortschaft Hilpersdorf im Maltatal am Krainberg befindet sich der Milchviehbetrieb der Familie Wegscheider. Sohn Robert, der leidenschaftlicher Züchter und Mitglied bei den Kärntner Jungzüchtern ist, empfing gemeinsam mit seinem Vater die 25-köpfige Gruppe. Gleich zu Beginn stand fest: Es ist kein Zuckerschlecken am Berg, steile Hänge und schwierige Bewirtschaftung der Flächen sind nichts Neues für die Bewohner hier.
Milchviehbetrieb mit Alm und Eigenjagd
Die Familie bewirtschaftet insgesamt 135 ha Fläche und besitzt neben der eigenen Alm auch eine Eigenjagd. Im Stall befinden sich 18 Milchkühe, die in Kombinationshaltung gehalten werden. Insgesamt stehen 45 Stück Rinder der Rasse Fleckvieh am Hof. Ein Augenmerk wird auf eine saisonale Abkalbung gelegt, damit die Rinder den Sommer über auf der Alm sein können. Rund 20 Stück verbringen die Sommermonate auf der Gemeinschaftsalm, der Rest bleibt auf der Eigenen. Die Milch müssen sie derzeit noch jeden Tag ins Tal bringen zu einer Sammelstelle, wo sie vom Milchtankwagen abgeholt wird.
Interessante Führung
Im Jahr 2023 investierte die Familie in eine komfortable Abkalbebox, und auch für das Jahr 2024 ist schon ein Futtermischwagen in Aussicht. Um ihren Tieren das beste Futter bieten zu können, verfüttert die Familie neben Silage auch Heu, welches mittels Heubelüftung getrocknet wird. Zusätzlich zur Heubelüftung wurde in den vergangenen Jahren auch ein Heukran auf dem Betrieb installiert. Nach einer interessanten Führung gab es eine kleine Stärkung, bevor es wieder hinunter ins Tal ging.
“Regional” steht an oberster Stelle
In der Nähe von Seeboden, in Treffling, stand der letzte Programmpunkt an: gemeinsames Essen und auf ein erfolgreiches Jahr zurückblicken bei der Familie Oberlerchner, Trefflingerwirt, der bereits über mehrere Generationen in Familienbesitz ist. Sie legen sehr viel Wert auf Regionalität, so stammt das Fleisch von den hauseigenen Rindern der Rasse Angus, die ganzjährig in Freilandhaltung gehalten werden. Im Jahr 2000 stellte der Betrieb erfolgreich von Fleckvieh auf Angus um. Nach dem köstlichen Essen wurde noch über die ein oder anderen aktuellen Themen der Landwirtschaft gesprochen, und dabei wurde auf Spaß und gute Laune nicht verzichtet.
Gastfreundschaft und herrliches Essen
Danke an die Familie Wegscheider für die tolle Betriebsführung und Familie Oberlerchner für die Gastfreundlichkeit und die ausgezeichneten Speisen.
Termine vormerken!
9. November 2024 – Kärntner Jungzüchter Grand Prix, doch davor heißen wir euch recht herzlich zur Jahreshauptversammlung am 9. Februar 2024 Willkommen!
Text und Bilder: Julia Klammer
