Fleischerei Peter Smole im Austausch mit Wirtschaftslandesrat Schuschnig

von
Sophie Leitner
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St. Stefan im Gailtal -

Seit bereits fast 80 Jahren steht die Fleischerei Peter Smole in St. Stefan im Gailtal für traditionelles Fleischerhandwerk und regionale Qualität. Der Familienbetrieb wird von Peter Smole und seiner Frau geführt und ist ein fester Bestandteil der örtlichen Nahversorgung. Daher besuchte kürzlich Wirtschaftslandesrat Sebastian Schuschnig das Unternehmen und tauschte sich mit dem Fleischermeister aus.

v. l. n. r. Sebastian Schuschnig, Peter Smole, Bürgermeister Ronny Rull

© Büro Schuschnig


Schuschnig setzt sich seit einigen Jahren für den Erhalt der Nahversorger ein: „Unsere regionalen Nahversorger leisten tagtäglich einen wichtigen Beitrag für die Menschen vor Ort. Sie bieten hochwertige heimische Produkte, stärken die regionale Wirtschaft und tragen wesentlich zur Lebensqualität in unseren Gemeinden bei“, betont er.

Tradition und Qualität seit Jahrzehnten

Die Geschichte der Fleischerei geht bis ins Jahr 1948 zurück. Heute reicht das Sortiment von frischem Fleisch über selbst hergestellte Wurstwaren bis hin zu traditionellen Spezialitäten. Die Rohstoffe stammen von Kärntner Bauern und Jägern. Ergänzt wird das Angebot durch einen Imbiss sowie einen eigenen Online-Shop.

Direkt ins Gespräch kommen

Im Mittelpunkt des Betriebsbesuchs stand auch der persönliche Austausch mit dem Unternehmer. Für Schuschnig ist es ein wichtiges Anliegen, regelmäßig mit den heimischen Wirtschaftstreibenden ins Gespräch zu kommen und sich aus erster Hand über ihre Anliegen und Herausforderungen zu informieren. „Gerade unsere kleinen und mittleren Unternehmen sind das Rückgrat der Kärntner Wirtschaft. Hinter ihnen stehen engagierte Menschen, die mit viel persönlichem Einsatz Verantwortung übernehmen und unsere Regionen wirtschaftlich stärken. Dieses Engagement verdient große Anerkennung“, so Schuschnig abschließend.