Altes Wissen, traditionelle Rezepte, bestes Kärntner Lebensmittelhandwerk und innovative Ideen – das alles findet man bei unseren Genussland Kärnten Produzenten auf der diesjährigen Familienmesse. Du möchtest die Menschen hinter den Produkten kennenlernen und mehr über die ehrlichen, wertvollen Produkte aus der Region erfahren? Dann nutze die Gelegenheit auf der Familienmesse, um sich mit den Produzenten auszutauschen, feinste Kärntner Lebensmittel zu verkosten und einzukaufen!
Kulinarische Reise
In der Messehalle 4 erwartet dich eine kulinarische Reise durch Kärnten – vom frischen Fisch und Fischspezialitäten der Familie Poganitsch aus Grafenstein über feinstes eingelegtes Gemüse und andere Gemüseköstlichkeiten aus dem Vitalgarten Binder bis hin zu besonderen Hanfgenüssen. Für eine kulinarische Verschnaufpause kreieren Genussland Kärnten Produzenten feinste Gerichte in ihren Töpfen und Pfannen – vom köstlichen Burger vom Angus-Rind über Kürbisknödel bis hin zu Wiener Schnitzel und Backhendl. Außerdem warten süße Naschereien passend zur Adventszeit auf dich! Denn die Kärntner Seminarbäuerinnen verkosten feinste Weihnachtskekserl und das passende Eis für die Adventszeit findest du bei der Familie Pobaschnig mit ihrem Krappfelder Bauernhofeis!
Tipp: Honigprämierung
Ein weiteres Besucherhighlight auf der diesjährigen Familienmesse ist die einzigartige Honigprämierung am Samstag, den 12. November in der Brauchtumshalle 4. Bei der Honigprämierung werden Kärntens beste Honigspezialitäten auf der Bühne und ausgezeichnet.
Genussland Kärnten auf der Familienmesse im Überblick:
- Familie Kienzl aus Maria Rojach mit Walnussöl und weiteren Walnussprodukten
- Familie Pobaschnig aus Kappel am Krappfeld mit Bauernhofeis
- My Hanf aus St. Georgen am Längsee mit Hanfprodukten
- Johann Poganitsch aus Grafenstein mit fangfrischen Fischspezialitäten
- Leitgeb‘s Nudelspezialitäten aus Friesach mit Kärntner Nudelvariationen
- Holzers Knoblauch aus St. Margarethen im Lavanttal mit Knoblauch und weiteren Raritäten
- Sonnhof in Velden am Wörthersee mit Hanfprodukten & mehr
- Vitalgarten Binder aus Wölfnitz mit eingelegten & eingemachten Gemüsespezialitäten
- Kärntner Seminarbäuerinnen mit Kärntner Weihnachtsbäckerei
- Die landwirtschaftlichen Fachschulen mit interessanten Informationen rund ums Lernen fürs Leben
Lass dich kulinarisch verwöhnen mit…
… Burger vom Angus Rind, feinen Waffeln uvm. beim Biohof Malle aus Ludmannsdorf
…Kürbissuppe und -Knödeln, Wiener Schnitzel und Backhendl beim Catering
Thaler aus Kappel am Krappfeld
