Mit Leidenschaft und Bienen-Fleiß in die Selbstständigkeit

Am westlichen Orts-Ende von Waidegg, direkt an der Gailtal-Bundesstraße 111, entstand im Laufe des heurigen Jahres ein funktioneller Gebäudekomplex, bestehend aus einem kleineren, eingeschoßigen Baukörper in der Größe von ca 11×11 m, und einer angebauten zweigeschoßigen Halle mit den Maßen 14×11 m. Beide Baukörper haben ein symmetrisches Satteldach, eingedeckt mit Blech-Sandwich-Elementen. Im Inneren findet man eine überaus holz-dominante Verarbeitungsstätte in der Größe von ca. 300 m²
mit zahlreichen Bienenkästen, Rahmen und Zubehör. Weiters auf etwa 75 m²
entsprechende Verarbeitungs- und Lagerräume für das Honig-Schleudern und für die Abfüllung. Der 45 m² große, attraktiv eingerichtete Verkaufsraum wird Mitte Oktober als Hof-Laden mit vielen interessanten Honig-Produkten eröffnet.

Leidenschaft

Bauherr und Eigentümer ist der 28-jährige gelernte Zimmerer-Polier Manuel Schluder, der, wie sein Vater Manfred, den Lebensunterhalt als Fachmann im modernen Holzbau, zuletzt als Holzbau-Techniker, verdiente. Doch sein Interesse und seine Liebe zur Imkerei, auch befeuert durch die generell wachsende öffentliche Akzeptanz und Bedeutung des Produktes Honig, wuchs von Jahr zu Jahr. Und je mehr Bienenvölker in der 2015 gegründeten ursprünglichen Hobby-Imkerei Schluder herumschwirrten, desto konkreter wurde für Manuel der Plan, sich beruflich voll und verantwortungsvoll den fleißigen Tierchen zu widmen. 2022 war es dann so weit, dass Manuel seinen bisherigen Beruf quittierte und seine Selbstständigkeit als Berufs-Imker startete.

Philosophie

Schluder definiert seine Philosophie wie folgt: „Wir sind eine junge Imkerei und haben uns auf die Produktion von hochwertigem Honig, Propolis und Blütenpollen spezialisiert. Wir sind stolze Besitzer von inzwischen 300 Bienenvölkern und erzeugen nicht nur Honig, sondern auch Bienenköniginnen und Jungvölker. In unserer Imkerei legen wir großen Wert auf nachhaltige und natürliche Produktion. Unsere Bienen leben in einer artgerechten Umgebung und sammeln ausschließlich Nektar von regionalen Blüten. Daher erzeugen wir Waldhonig und Blütenhonig – jeder mit seinem eigenen Charakter und Aroma.“

Professionisten

Die Firma Plancompany mit Ing. Klaus Lederer war für die Planung und Bauleitung der neuen Imkereihalle verantwortlich. Als Holzbauer haben Sohn und Vater natürlich umfassende Eigenleistungen beim Bau des Imkerei-Gebäudes eingebracht. Die Baumeisterarbeiten wurden vom örtlichen Bauunternehmer Wilfried Preßnig perfekt umgesetzt; die Tischlerei Einetter lieferte und montierte sämtliche Fenster und Türen. Mitarbeiter der Firma Malerei Wieser waren für die Malerarbeiten zu ständig.